Apple Cider Vinegar (애플 사이다 식초)

 

포스팅은 뜸했지만 꾸준히 '건강'해지기 위한 다이어트를 시행중이예요! 오늘 공유해드릴 다이어트 꿀팁은 바로 Apple Cider Vinegar 입니다. 제가 식단을 지키면서 꾸준히 하루에 한 잔 이상 섭취하려고 하는 식초예요. Apple Cider Vinegar 은 잘 모르시는 분들도 있을 거고, 또 건강식품에 관심이 많으시다면 한 번 쯤은 들어보셨을 것 같아요. 우선 파인애플 식초 다이어트도 한참 유행했었고 식초가 여러모로 건강에 좋다는 사실은 많이들 알고 계시니까요!

 

바로 소개부터 해드릴게요. 아마 한국에서도 쉽게 찾아볼 수 있고 또 전세계적으로도 가장 유명한 Apple Cider Vinegar 의 브랜드는 위 사진에 올려드린 BRAGG 꺼예요. 시중에 다른 브랜드밖에 보이지 않는다면 어쩔 수 없겠지만 그래도 최대한 위 제품을 추천드리고 싶어요. 그렇다면 이번에는 Apple Cider Vinegar 의 효능에 대해 가볍게 알아볼게요. 사과는 가을의 황제 과일이라고 불릴만큼 요즘같을 때에는 더할나위 없이 좋은 식품이예요. 그냥 생으로 먹는 것도 비만억제 효과가 있기 때문에 다이어트 식단에 단골로 등장하죠. 그렇지만 애플 사이다 식초가 되면 더욱 더 효과가 업된답니다. 우선 가장 중요한 다이어트 시, 체중감량 효과가 있어요. Apple Cider Vinegar 에는 핵심 성분인 아세트산이 풍부하게 포함되어 있는데요. 이 성분은 탄수화물을 섭취한 후 인슐린 반응을 늦춰주는 역활을 하기 때문에 탄수화물이 주식인 우리에게 효과만점이겠죠. 더불어 지방을 태워주고 식욕을 감퇴시켜 주는 효능까지 이미 과학적으로 입증이 되었습니다.

 

다들 디톡스를 생각하시면 아마 레몬을 많이 떠올리실텐데요. 레몬디톡스 다이어트가 정말 큰 열풍이었죠. 그렇지만 Apple Cider Vinegar, 애플 사이다 식초 또한 그못지 않게 아주 좋은 독소 제거 효능을 가지고 있어요. 당연히 몸에 쌓여있는 독소와 노폐물의 배출을 도와주니 다이어트에 큰 도움이 되겠죠. 이는 펙틴 성분 덕분이라고 합니다. 그리고 특히나 체중감량을 위해 음식을 적게 먹다보면 변비에 걸리기 쉬운데요. 아무리 규칙적인 생활을 하고 영양분을 골고루 갖춘 식단을 챙긴다 하더라도 저는 변비가 오더라구요. 이럴 때에도 역시 Apple Cider Vinegar 이 배변활동에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 사과에는 섬유질과 비타민 뿐만 아니라 각종 미네랄까지 우리 몸에 필수적으로 필요한 영양소들이 정말 많이 있거든요. 그리고 식초가 발효식품이기 때문에 장건강에 좋은 효소도 있죠. 

 

먹는 것만 좋은가? 대부분 입에 들어갔을 때 좋은 효과를 보이는 음식 중에서는 피부에 양보해도 좋을 때가 많죠. 이 애플사이다식초 또한 그런데요. 정제되지 않은 자연적인 발효의 과정을 거친 식품이다보니 마셔도 좋지만 직접 희석하여 피부에 바르게 되면 여드름이나 피부 트러블, 화상, 벌레물린 곳에도 좋은 효과를 보인다고 합니다. 단, 희석을 하지 않고 사용하시게 되면 지나치게 자극적일 수 있으니 처음에는 물을 충분히 희석하여 1:10정도 비율로 혹은 그 이상으로 팔 안쪽과 같이 예민한 피부에 테스트를 해보실 것을 권유해드리고 싶어요. 사람마다 피부의 체질이 모두 다르기 때문에 지나치게 자극적이면 되려 악화시킬 수가 있습니다.

먹는 방법은 진짜 간단한데요. 위 사진을 참고하시면 정확한 정량을 아실 수 있을 것 같아요. 그렇지만 개인 취향에 따라 조금 더 진하게, 혹은 연하게 타마셔도 좋습니다. 하지만 Apple Cider Vinegar 만 섭취하시는 건 추천드리고 싶지 않아요. 식초기 때문에 속이 쓰릴 수 있거든요. 저도 귀찮아서 그냥 한 스푼 떠먹었다가 고생했습니다. 다이어트를 하실 목적이라면 최대한 당분을 넣지 않고 그냥 애플 사이다 식초와 물만 마시는게 좋을텐데요. 하루에 1~3잔 정도면 좋습니다. 그래도 기호성을 생각한다면 메이플 시럽 정도를 넣으면 좋겠네요. 개인적으로 꿀보다는 메이플 시럽을 추천하는데요. 다이어트에는 훨씬 더 효과적이랍니다. 여기에 레몬 디톡스처럼 카이옌페퍼나 시나몬 가루를 조금 섞는 것도 좋은 방법이예요. 저는 생강 가루도 약간 타 마셔요. 

 

그 외에도 샐러드 드레싱으로 살짝 채소나 과일과 함께 곁들여 먹는다던지 하는 방법이 있답니다. 해외의 많은 셀럽들과 슈퍼모델, 스타들은 이미 꾸준히 애플사이다식초를 섭취하며 몸매 관리를 하고 있다고 해요. 비교적 이런 부분에 관심이 많은 우리 나라는 어째서인지 아직은 많이 알려져 있지 않은 것 같습니다! 자연식품이라 부작용도 알레르기가 아닌 이상 없을 것이고 체중관리에 효과적인 것은 물론 여러모로 건강에 좋은 식품이니 관리중이 아닌 평소에도 챙겨먹는다면 참 좋겠죠? 근처 마트에서 구하기는 조금 어려울 것 같고, 대형마트 또는 인터넷으로 주문을 하시는 방법이 가장 편할 것 같네요!